ラーメン大地/混合しょうゆ
2種類の醤油をブレンドした出汁だそうです、焼き干し系の出汁でサッパリで、背脂が乗っています。麺は細い丸麺で美味しくいただけました。(650円)

| 固定リンク
「03:青森のラーメン」カテゴリの記事
- せたが屋(2009.06.22)
- ろぜお(2009.06.28)
- くどうラーメン(2009.06.09)
- とんこつらーめん大伸(2009.06.04)
- 幸楽苑青森浜田店(2009.05.31)
2種類の醤油をブレンドした出汁だそうです、焼き干し系の出汁でサッパリで、背脂が乗っています。麺は細い丸麺で美味しくいただけました。(650円)

| 固定リンク
この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/959/2563439
この記事へのトラックバック一覧です: ラーメン大地/混合しょうゆ:
コメント
かなり濃そー…
あっさり目なのはナイようですね。
せっかく近所にラーメン屋さんができたとおもったのに~
投稿: ちしま(やぎさわ) | 2005.01.14 22:15
コロナの裏の彦屋が、結構あっさり出汁だと
思います。あご焼き干しのスープだったような。
投稿: tomo | 2005.01.17 09:45