ろぜお

ラプラス青い森の向かいにオープンした「ろぜお」に行ってきました、まずはスタンダードで中華そば(600円)を。とんこつ臭薫るスープが美味しかった(^-^)vこーゆー味好きです！また通いそうっ！

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せたが屋

日曜は午後から五所川原エルムのラーメン街道へ。せたが屋でラーメン、麺堅めだったけどワザとかな？

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くどうラーメン

今日のランチはくどうラーメンで
チャーシューメン大(600円)食べました。

とっても満足(^-^)v

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とんこつらーめん大伸

とんこつ塩ラーメン

六兵衛→一直で焼き鳥と…

食べ物三昧の居酒屋探訪。。。

そして締めくくりは大伸でとんこつ！

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幸楽苑青森浜田店

幸楽苑のエビワンタンメン590円

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勢登鮨

今日は朝8時に青森出発してパートナーさんと八戸→青森と営業してました、会心の結果に非常に満足、ますますヤル気でるわー(^-^)v

ランチは八食センター、まいどおなじみの勢登鮨でラーメン寿司750円。さっぱりなスープがとても好き。

博多人情

飲みのシメには最近ここ、本町の博多人情。私の名刺貼ってあるので見つけた人連絡ください、なんかあげます。

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めんや喜一

幸畑に新店「めんや喜一」です、中華600円、煮干し出汁、チャーシュー美味かったな。

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一文路

午後出社なのは、夜に弘前で仕事してるからです。さて、夜仕事の前に腹ごしらえで、弘前メディアイン向かいに出来た一文路にきました、最近こーゆー系の、ごった煮的ラーメン流行ってるんですかね！？とにかくはらつよっ！

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長尾 大二郎

今日は午後出社、とゆー余裕から、朝起きて散歩がてらいきなりラーメン。チャーシューやばいわ、つが、平日朝から混み過ぎだよ、長尾。大二郎、はらつよっ！

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味千拉麺 チキン南蛮

世界の味千ラーメンでチキン南蛮セット、はらつよすぎるわ。。。

麺屋 幡

弘前でお仕事。さくら野向かいに幡龍の新店舗。つけめん、大・中・小サイズに係わらず750円なので大がお得。店長イケメンです。

幡龍 つけめん

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こがね家

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らーめん誠や

エルム・ラーメン街道
味噌あまり好んで食べないけど美味かったな

麺屋みつる

えび塩（７００円）

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末廣ラーメン

中華そば（６５０円）しょっぱ口ですね・・・。

八食センター

ラーメン寿司（７５０円）ｉｎ勢登寿司

トモテサンラーメン

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味の札幌大西

味噌カレー牛乳バターラーメン。

最後に食べたのはたしか、

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凪

味玉煮干しラーメン　８５０円

マイカーが修理中・・・代車に慣れるためドライブがてら、津軽ラーメン街道（五所川原ELM）に行ってきました。３月より新入店した「凪」へ入ってみることにしました・・・。

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龍鳳閣

チャーシューメン　６５０円

ながおか（山下商店）

山下商店改め、麺の房ながおか

十和田→八戸→三沢で仕事でした。久しぶりに部長と営業（つーか初めてかな？）、八戸でランチつーことでラーメン食べました。

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中華そば利休

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らーめん誠

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楽天食堂

ゴマの良い香りがするタンタン麺

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幡龍

チャー玉丼セット、はらつよっ！

弘前での仕事戻り、浪岡？の幡龍でランチ。この場所って何やっても流行らなかったのに、幡龍は長続き＆客足も上々・・・初めて入ったのですが、べた褒めするわけでもないのですが、メニュー・接客・価格帯は良かったし、シンプルなラーメン＆チャー玉丼が、美味しかった(^^メニュー制覇してみようかな。

先々週、先週とＢＵＳＹでしたが、今週から気持ちも新たに更新再開、よろしくです(^○^)

空海

久々に空海に入店、こくいちラーメン大。

くどうラーメン

なんかパンダの顔に見えてきた・・・美味しかったです！

千成

塩ワンタンメン　730円

今日は、八戸方面で仕事。山下商店いってみよーかな！と思ったが、ミーティングの時間が迫っていたので断念・・・orz。ところで一昨日は二日酔いで食欲無かったのだが、ランチに千成の塩ワンタン食べてサッパリ。野菜のシャキシャキ感がたまらない・・・もちろんワンタン自体も美味しいよ～。

十三湖しじみラーメン

特製しじみラーメン（８００円）

一昨日、昨日と、青森市の歓楽街・本町で２Daysです、え？Live？いやいや飲み会ですよ。。。飲んだ後の締めのラーメンだったら、やっぱりこのシジミが最高ですよ、あっさりさっぱり、翌日起きたときの爽快感ちがうもんね！

麺匠とうぎょう

濃厚つけめん　中盛（７００円）

知り合いから「美味しいつけ麺屋さん、出来たよ」って聞きまして～、さっそく古川に出来た「麺匠とうぎょう」に行ってきました。お味は・・・ＴＥＴＳＵやら麺屋しゅはりに良く似たスープで美味しかったです、最近こーゆー系流行ってるんでしょうか。。。麺量は並サイズでも十分おなかいっぱいだと思います(＾▽＾

幸楽苑三沢店

ラーメン＋チャーシュー丼＋餃子セット

仕事の合間にようやくランチ、安くて速い幸楽苑のラーメンセットです。青森市内の人なら幸楽苑と聞くと、ちょっと前までは、どーしても食べ放題の焼肉店をイメージしてしまいましたが。。。最近はこっちのラーメン店の方がイメージ強いですよね！チャーシュー丼はラーメンのスープを少し掛けて食べると美味しさが更に増しますよ～(＾▽＾ﾈｺﾏﾝﾏ

ＴＥＴＳＵ つけめん

ラーメン街道　ＴＥＴＳＵ　つけめん　７５０円

五所川原エルムのカバン屋さんまで行ってきたついでに、ラーメン街道の「ＴＥＴＳＵ」でメシ・・・どっかで食べた味・・・あ、「しゅはり」のつけめんに良く似た魚風味香るスープで美味しかったです。青森市内から東北道→津軽道で４０分くらいで行けるようになり、昨今はＥＴＣ割引・片道３００円ですから、エルムも気軽に行けます。ぜんぜんカンケー無いけど、みちのく有料もＥＴＣ使えるようにしてほしい。。。

虎の家

虎の家麺ノーマル（650円）

たまーに食べたくなる…。

以前に比べてあっさりになったような…それでもトンコツ臭は相変わらず強い！このクセはトンコツ苦手な人には衝撃だと思う。いがわゆり蚊のチェンバル語講座を初めて視たときの衝撃に近いはず…。

醤油家おおた つけめん

一”弥 中華そば

しゅはり

ひさびさの入店。行列。つけ麺。

幸楽苑青森浜田店

みそらーめん、３９０円。安いよねぇ～。

麺山

ひさびさ

ドライブインアスカ

平内の国道４号沿いにあるドライブインアスカの定食がウマい。。。けどラーメンも安くて美味しいよ(~o~)チャーシューデカいんだ！500円です。

五丈軒

ヨーカ堂近くの五丈軒はオープン当初から通ってますが日々進化し続けてるよーな気がしてる。。。塩ラーメンが好き。昔あったコク塩を復活して欲しいなぁ(~o~)

虎の家

アスパム近くの虎の家、自分の中ではいまんとこ県内ナンバーワンとんこつです。

万八ラーメン

青森市西パイパスにある万八ラーメン、ご飯にかけるとウマい。。。

ラーメンショップ平内店

たくさんあるラーショですが、平内のラーショのネギラーメンは他よりウマいと思ってる…

八戸 やだら

黒いの

白いの

八戸市・・・あの辺、河原木？下長？ってゆーんでしょうか、ユニバースの向かいあたりにある「やだら」ラーメン。濃い系が好きな人にはお勧めです(＾▽＾

らーめんこう屋

今日は弘前に出張、平川市にて。チャーシュー麺７５０円、美味い(^-^)

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くどうラーメン

ラーメン中４５０円

ラーメンショップ

八戸、八食センターの通り。三八五の前。なにも知らなくてラーメン大。量多い。

とんこつらーめん大伸

仕事帰りに、青森市本町にある、とんこつらーめん大伸へ行ってきました。目的はアオモリ探検隊クーポン（替玉３つ無料９月末まで）です、腹へってたのでよかった～。。。ままま、冷静かつ大胆に参りましょう！（児玉清）


前は「らーめん　まさ。」だったよね、この場所。

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ら～めん道場むらさき

左：つけ麺　右：豚コク醤油


つけ麺の、つけ出汁！

ラーメン１杯ご注文で、もう１杯プレゼントとゆー桐板衣装箱的なアオモリ探検隊withまいどくんクーポン炸裂！豚コク醤油＆つけ麺、、、腹こわすってｗ満腹中枢にチャーシュー詰まってると思う。

十和田・大龍

やはり大龍はラーメンセット６８０円ですな。とんこつ醤油！

三沢心龍

らーめん誠や

誠にすいまめ～ん（ジョイマン）

三沢 大龍

今日は八戸、十和田、三沢で仕事してました。遅めのランチは三沢にある大龍とゆーラーメン屋さんでランチセット680円。とんこつです。味には関係ないですが、店主らしきオジサンと全く会話が噛み合わず微妙な雰囲気になってしまったのですが、このオジサンを助っ人外人に例えるなら元巨人のカムストックと呼ばせて頂きます、あ、ギョーザがジューシーでしたよ

くどうラーメン

中三となりの、くどうラーメン。ここのチャーシュー大好きです(^-^)助っ人外人で言うなら元大洋のパチョレック（のち阪神移籍）のような安定感のある打撃力！一発だけが外人の役目じゃない！みたいな・・・食い飽きない、そしてまた食べたくなるチャーシューかとあ、Ｊリーグで言うと元ヴェルディのビスマルク（のち鹿島移籍）みたいな・・・助っ人外人シリーズうざいって苦情来そうだ・・・

長尾 こく煮干塩味

ドリームタウンALiの長尾中華そばに立ち寄っての一食。塩ラーメン大好きです、なんか昔からマルちゃんは塩、貝焼き味噌には味噌入れないで！と無理お願いをしていた幼児期のtomoですが。煮干しスープと言えば醤油、、、とゆー固定概念を捨て、塩でお楽しみ下さい。この周辺、五丈軒・麺や城・長尾と塩ラーメンがホント美味しい、強豪揃い、Ｆ１でいうと、セナ・プロスト・シューマッハークラスがポールポジション争いという感じです（わけわかんね）。それをレポートするピットのカワイちゃんの立場がボクですか？もしくは解説する今宮純です（もっとわけわかめ）。

近所にラーメン屋さんがあるってホントいいな、実感する今日この頃・・・そしでデブる煮卵の黄身ががドラゴンボールに見える・・・。

三沢 香蘭

昨日は三沢・十和田で仕事でした、三沢の香蘭、みそネギラーメン700円です。ひとくち目熱い！辛い！とゆー感じで汗をかきたい人は是非。助っ人外人に例えるなら、元ヤクルトのデシンセイ的な（東京ドーム第１号ＨＲを打つも一年目の途中でヘルニア帰国・・・）。

帰りのみちのく有料道路では、ギガデイン級のゲリラ雷雨に遭遇。くわばらくわばら・・・。

麺や城つけ麺（醤油）

らーめん寺子屋 麺座鷲の巣

ラーメン大盛７００円です。

今日は八戸・十和田・三沢方面でお仕事してました。ランチに選んだのは以前heroさんに聞いた「らーめん寺子屋」です。魚介系＆とんこつ系スープに背脂・・・麺山、らーめん大地的なトンコツ醤油ラーメンでした、美味しかったです(^^

あぁ博多人情 青森店

昨日、本町でゴルフコンペの打ち上げの後、〆でラーメン食べて帰りました。替え玉！といえば、とんこつラーメンか、なべやかんの替え玉受験・・・とゆーだけで世代が分かってしまうtomologです。

東奥ＣＣ ラーメンセット

tomologはどこいってもラーメン食べます・・・。

東奥カントリークラブのラーメンセットです、ラーメンよりもイクラ＆サーモンの海鮮丼が主役となっております。

くどうラーメン

チャーシューメン大が600円…ウマいp(^-^)q

だるまやラーメン再び

ネギみそらーめん６５０円、うまし！

昨日は弘前でお仕事でした、昼・・・また行ってしまった、城東のだるまやラーメン・・・みそらーめん好きになりそう、オレ。

だるまやラーメン

今日は弘前でお仕事でした。。。

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龍鳳閣 天津麺

麺が見えない・・・・ほど天津部分がデカイ！

五丈軒

久しぶりに五丈軒にやってきました～。

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あぁ博多人情 青森店

久しぶりにラーメン記事・・・(^^

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湾パト１０

okashinくんから湾パトのお誘いがあり、shoさん、Shingoくんも合流との事で、某所で湾パトスタート。テクビイカ狙いのオッサン増えてきましたね、投光器の数が日毎に増えていきます。この日は気温低く、風が強く、釣り人のテンションガタ落ち・・・。エリアチェンジ後もまったくヤル気が出ず、そそくさとラーメンでフィニッシュでした。

沈む夕日がキレイです。

ラーメンは虎の家で。胃潰瘍後、初のラーメン食とあって無駄にテンション上がる上がる！みんなのセレクトがこれまたバラバラで個性出てます。

ラーメンつけ麺ボクイケメン！＋半ライス（okashinくん）

黒虎麺はshoさんでしたか？

赤虎麺はShingoくん、麺持ち上げてもらいました。

ボクはノーマルな虎の家麺です。
やっぱラーメンうまいわ～。。。
でも翌日、若干胃痛(--;)

あぁ博多人情青森店？

今朝ポスティングのBejob読んでましたら、

「あぁ博多人情」とゆーラーメン店の求人出てましたね、５月上～中旬オープンのようです。どうやらトンコツ系、勤務地はオーロラ会館１Ｆと書いてあったので、たぶん、本町のさぬき家の跡に入るのかな、と思います。七兵衛やとかが入ってる建物です。

青森市内でトンコツといえば虎の家があるので比較になるでしょうネ、サイトをみたら博多長浜～って書いてあるので、青森にも一時期ジプシーのごとくやって来ては消えていった九一麺のような感じですかね、オープンを楽しみにしてます(^^

どちらかとゆーと、長浜より、釣り業界の新アイドル・永浜いりあﾁｬﾝの方が好きです、、、といったオッサン的脂ぎった感のあるコメントもまた、クセがあるトンコツのようですたい、よかろーもん！

晃心

文化会館脇、晃心とゆーラーメン屋さん、煮干しの香る鶏ガラ的な、、、出汁も良いが麺がちぢれ中太の、好みの麺で非常に満足。醤油580円、塩600円。

角屋ラーメン

むらやまの後、某スナック行って締めラーメンは角屋、ラーメン食べながら今年のダイナマイト青森さんの出没スケジュールが決まりました、詳細は秘密です。

くどうラーメン

チャーシューメン大500円、昔、実家のそばの食堂で食べたラーメンに似てて、とても懐かしくなってしまう、、、美味しいデス(^^

平田屋昔風ラーメン

CHEMISTRYコンサート開演まで時間があったので堤の平田屋で早めの晩御飯、すっきり煮干し系、蕎麦屋のラーメンって感じです

ドライブインみちのく

ラーメン300円

幸楽苑青森浜田店

チャーハン、玉丼、餃子、中華そば、とんこつ、海老ワンタン制覇。

麺屋みつる

昼に続き夜もラーメンとは、、、場所はベイブリッジ通りから青柳方面、最初のシケインのとこ、駐車場は店脇に大きくとってあるので大丈夫。ら〜めん大地系です。ぼくはとても好きな味でした(^^

八兵衛ラーメン

今日は八戸でお仕事でした、ランチはこちら。

末廣ラーメン塩

塩の方が好き

末廣ラーメン

柳町交差点（イリサールの入ってるビルの１Ｆ）に３／６オープン、詳細は後ほど。

虎の家？

虎の家中華そば（６５０円）

ホント忙しい日が続いて明日はＯＦＦで人にも合わない予定・・・なんて日には、虎の家でトンコツにたっぷりニンニクを入れて替玉４つはしちゃうぞーーーなんて気分で、虎の家に向かったわけですが、ナント！新メニューの張り紙「虎の家・中華そば」が！！いや～これは食べないと・・・とゆーことで注文！

あ・・・とっても美味しい、トンコツだけじゃない虎の家を味わってみてください。僕は意外と好きです、細めん、サラサラの出汁で、忙しくしてイライラしていた心が癒されました。良い表現がみつかりませんが、青山テルマ的な・・・たまには思い出してよ、こんな味・・・的な。

小川原湖しじみラーメン

しじみラーメンとほうれん草？を練り込んだうどん。

姉沼釣行後、例のごとく道の駅おがわら湖に寄って昼食、ファーマレストラン・ポロトピアにて、しじみラーメン（７００円）を食べました。いつも本町で飲んだ帰りに十三湖しじみラーメンを食べて帰ってますが、しじみの大きさは十三湖の方が上ですね。しかし、しょう油ラーメンに引き続き、このコストパフォーマンスは素晴らしいと思う。

道の駅おがわら湖 ラーメン

しょうゆラーメン、400円とは思えないポテンシャル。

先日の姉沼ワカサギ釣行の後、道の駅おがわら湖に寄った際に、中にあったファーマレストラン・ポロトピアにて食べました。昨年も一昨年も食べてますが、相変わらず４００円でこのパフォーマンスには恐れ入ります。細麺好きはドライブついでに食べてみてね

ところで今日気付きましたが、ココログでなにげに絵文字が使えるようになってました←こんな感じでムダに使ってみる。。。

本町しじみラーメン

３人仲良くしじみ・・・。

仕事つながりで３０代オトコ３人で密かな新年会など敢行、居酒屋→スナック→ラーメンでフィニッシュ。スナックはジャスマックではなくコアビル、そして〆のラーメンはさっぱり系出汁の本町しじみラーメンをチョイスするあたりが青森シティーボーイズを自称する我らのこだわりであります（結局はその日の気分です）

タンメン亭(本町)

透き通ったスープにシャシシャキのもやしがGood.

青森市・本町で飲んだ締めに、、、と思ったらココ！
タンメン亭ですよね～。。。って、

今年も２日目から本町だった・・・。香港から友人が帰ってきまして、仲間内で飲み会です。土産話に花が咲き、新年早々スナックでカラオケ、ちなみにスピッツのスパイダーと、いつもそこに君がいた、田村直美のなんとかかんとか、歌いました・・・なんか懐かしいのばっかり、これが３０代クオリティですかね。

匠家

炭火とろチャーシュー（しお　700円）

今日は朝7時に青森を出発、十和田～三沢で仕事でした。ランチに三沢の「匠家」とゆーラーメン屋さんに入りました。とりあえず塩ラーメンです。ラーメン完ツユしてしまう自分にそろそろセーブを掛けれるようにしないといけませんねネ(^^;

あお鬼

ラーメン（５７０円）、コクのある煮干し風味です。

１０／２５、青森市内・藤田組通りにオープンした「あお鬼」です。堤町の「赤鬼」の経営者が青鬼で出店と聞いていましたが、以前の赤鬼のラーメンを彷彿とさせる出し汁で美味しかったです。

麺屋しゅはり

らーめん（６２０円）、刻みタマネギのトッピングが◎。

１１月オープンの新店、桜川橋付近、みち銀桜川支店・交差点から１分くらいの場所（居酒屋すずめ隣）にオープンした「麺屋しゅはり」。さらっと煮干し出汁で美味しかったです。

らーめん屋 青森店

ホテル青森の右向かいにある、
「らーめん屋　青森店」のネギとんこつラーメン（５７０円）

麺道蘭 野辺地店

のへじ帆立センターのとなりにある、
「麺道蘭　野辺地店」のとんこつらーめん（６８０円）

らーめん だいこくどー

今日は八戸でお仕事。八食センター通り？にある「らーめん　だいこくどー」でランチでした。写真は鶏ガラ中華、餃子とライスが付いた格安のセットがオススメです。

あお鬼

青森市・佃の藤田組通りに「あお鬼」オープン準備中！

２５日オープンとの立て看板あり。自家製麺＆焼干しスープ、最近コレ系流行ってますよね・・・。

ラーメン福

パサージュ広場の「ラーメン福」の焼干しチャーシューメン（６８０円）、あっさり系で◎。

スタミナ一番

弘前・安原、スタミナ一番のスタミナラーメン醤油５００円

五丈軒 塩ラーメン

母と弟が所用で近所まできており、電話でたたき起こされて不機嫌です。ともあれ、ラーメンを奢ってくれるとの事だったので、迷わず近所の五丈軒へ。やっぱりここの塩ラーメンはマイベスト５に入る美味しさです。写真は塩ラーメン（580円）。そーいえば、らー博も近所だったのに行ってないわ。

麺や城 こく塩ラーメン

こく塩ラーメン６５０円です、ん〜マイルドっ！

近所がどんどんラーメン激戦区化してきて嬉しい限りです。

醤油家おゝ田 黒醤油こってり

またシジミか

ねぶた祭・最後の夜間運行が終わり、一息入れにスナックへ・・・そこでなぜかスピッツナイトとなりまして、それはそれは草野マサムネもびっくりの観客一体型ショーステージと化したわけで、気付いたら深夜３時でした。その後、本町しじみラーメンに・・・この塩味、さっぱりしますね～！さらにその足で、花火大会の場所取りへ向かいましたが、シート貼り終わった頃、朝を迎えました・・・なんと、雨と共に！

ラーメンまさ。

前沢牛を食べた（おごりで）あとに、本町のラーメンまさで、カツオ出汁のラーメンで締めました。カツオの削り節がとても良いインパクトです、出汁をツマミにビールが飲める。。。こーなると、もはやオッサンの領域を抜け、オ・ヤ・ジです。

十三湖しじみラーメン

本町のしじみラーメン食べてから帰ると翌日スッキリ目覚められます、基本的にラーメンを食べたこと自体覚えてないので、翌朝ケータイのカメラ画像で判明します、ラーメン注文→カメラ撮影→食べる（食べたか不明）→会計→帰宅まで無意識でやってることに感動・・・。せめて服を脱ぐところまでやって欲しい、大概はネクタイ締めたまま寝てます。酒は飲んでも飲まれるな、シジミは食べても殻は食べるな？

つじや あつもり

青森市・本町ラーメン館の「つじや」といったらツケ麺を食べないとね・・・つけ出汁の酸味とシコシコした麺が絶妙、、、とコメントアップしてみたりしますが、ここに来るまでにだいたい記憶なくなってる・・・酒は飲んでも飲まれるな、ラーメン食べても食べられるな？

坂内 肉そば

エルムの街（五所川原市）の津軽ラーメン街道で、ひさしぶりに坂内食堂の肉そば（８５０円）を食べました。。。肉・肉・肉・麺・肉・麺・肉・肉という感じです。

めんくいや 博多ラーメン

柏で映画を見たあとに、五所川原・エルムの津軽ラーメン街道に寄って晩御飯、めんくいやの博多ラーメン（６５０円）です。替玉した後にご飯入れて食べました、完全にデブりコースだわ・・・。

みつぼし 中華そば

青森市・佃のパワーデポ近くにある「みつぼし」に行ってきました。メニューはシンプルに、中華そば・チャーシュー麺・餃子のみです。写真は中華そば（５００円）、昔、近所の食堂で食べた味がしてとても懐かしかったです。

拉麺まさ。

青森市・本町にある「ラーメンまさ。」に行ってきました。写真は中華そば、煮干し出汁に、もっちりした麺です。どんだけ～！って言うくらい煮干し出汁メインのラーメン店が増えてきましたね。

味千ラーメン パイクー麺

パイクーのコラーゲンがお肌に張りを与える・・・その前に、腹に張りが！ただいまデブまっしぐら！

徳福 肉玉そば

五所川原市・エルムの街にある津軽ラーメン街道へ行ってまいりました。新店舗３店同時オープンということで行列が出来ていた中、徳島ラーメン「徳福」をチョイス。写真は肉玉そば（塩　９５０円）、味がしょうゆ、しお、みその３種類ありますのでお好みでどうぞ、量的に腹八分目という感じです。

中華そば きむら

この4月、めん工房龍・東バイパス店の跡地にオープンした「中華そば・きむら」へ行ってきました。

煮干し出汁の中太麺、ネギたっぷり・・・このスタイルが最近流行っているのでしょうか、青森県民はこの味へ立ち返るいう定説もありますが。麺メニューはいたってシンプルで「中華そば　５００円」「中華そば大　６００円」のみです。ちなみに煮干し強さ基準評価は、マルカイ＞ひらこ屋＞マタベエ＞きむら＞康家・・・etcです。

空海 醤油ラーメン

青森市、西方面にある空海でランチ、390円のラーメンはお得で美味しいです。何よりも接客がよかったです、ニコニコして食べれました。

康家 チャーシュー(中)

青森市・小柳の「康家」でチャーシューメン（中 700円）を食べてきました。軽く煮干しの効いた出汁が美味しいですよ。

ラーメンたまや しょうゆ

青森市・金沢生協の近くに札幌ラーメンの看板で「らーめんたまや」さんが美味しいですよ、という話を聞いて行ってきました。メニューはシンプルに「みそ」「しょうゆ」共に６５０円です。チャーシュー、ライスもおいてあります。ネギたっぷりでネギ好きには是非一度。写真はしょうゆです。

大吉屋 中細ラーメン

青森市・柳町にある大吉屋といえば佐野ラーメンを踏襲した手打ち平麺が美味しいですが、中細麺もあり細麺派の方はこちらがオススメです。細麺はどーしてもノビが早いですが、飲んだ後はさらっとイケますよ。最近、味が開店初代の時に戻ってきた感じでとても嬉しいです。

長尾中華そば カップ麺

青森朝日放送の番組タイアップで青森市・サンドーム脇にある長尾中華そば店のカップラーメンが登場。ら～めん大地に続いて２店目です。スープは見事に再現されていますが、やはりカップラーメンの弱点は麺です。

味千ラーメン パイクー麺

パイクーとは、どうやらスペアリブの事らしいですが、軟骨のゼラチン質がなかなかどうして美味しかったです。

つじや あつもり

金曜日、ひさびさに本町で飲みました。帰りに、本町ラーメン館にある「つじや」で「あつもり（つけめん）」を食べて帰りました。そしてオヤジ化現象のひとつ、「瓶ビール注文」をしてしまいました。（いつものことですが）今日は「」（かぎかっこ）の多い文章です。

ローソン青森青葉店

青葉のローソンには併設の軽食コーナーがあり、主にうどんが充実していますが、カレーやラーメンもあります。写真は１杯３００円のラーメンです、意外とイケル！

大吉屋 平打ち

仕事も煮詰まり帰ろうかと思ったらもう１時…戸締まりしてたら、ビルの上の階のだじゃれ名人も帰るところで、２人でラーメンでも…ということで大吉屋に。平打ちラーメン６００円。美味しかった〜しかも名人のおごりでした(^^)v

めん吉 醤油ラーメン

本町の夜は長いです、朝の5時前でもこうしてラーメン屋さんがやってます。

虎の家 揚げニンニク

生ニンニクも良いですが、搾りたては辛いのが難点です。辛いのが苦手な人は揚げニンニクをトッピングしましょう、味わいが一段と増しますよっ。今日の替え玉は１つでおしまい。

麺屋三代目橋本屋 中華そば

柚子とカイワレが良いアクセントです(^^)

五丈軒 バラそば

750円、美味しいチャーシューです(^^)

醤油家おゝた 黒醤油

黒醤油のあっさり細麺にチャレンジ、美味しかったです(^^)

長尾中華そば あっこく

あっさり　と　こってり　の間をとって

「あっこく麺」

だそうです。６５０円＋煮卵（５０円）です。
煮干し出汁、麺は手打ちでした。

麺山 携帯を車に忘れた…

ラーメンの写真を撮ろうとおもったら・・・

ケータイが車の中でしたorz

食べたのは梅塩ラーメン、大きな梅干しがアクセントです。

虎の家 ネギだくっ

替え玉をたくさん予定しているときは
ネギ（トッピング追加200円）だくだくで食べましょう！
この日は替え玉4つ。。。

味千拉麺

観光通に新しいラーメン店がオープン。
味千（あじせん）拉麺さんは１／７に正式オープン、
現在はメニュー限定でプレオープン中、
写真は味千ラーメン（500円）

お店自体は、とんこつ中心のラインナップです。

らーめん鯵丸

焼干しラーメン（５００円）
青森市・東バイパス　ラ・セラショッピングセンター２Ｆ

お夜食は龍鳳閣の天津麺

あやの屋 和風・塩

気が付けば今日も午前様…仕事ハマってる。。。さて先月の頭痛以来、脳血管保護の一環として、深夜のラーメン封印！という戒厳令施行中…でしたがこの1ヶ月もの、麺への欲望を押さえ切れず、今日解禁！あやの屋で和風・塩ラーメンです。程よい煮干出汁が超好みです(^^)

角屋 とんこつ醤油

麻雀のあとにラーメンを食べよう！と勢いづいた我々は本町の角屋までラーメンを食べにきました。

締めのラーメンでまたデブる。。。

八戸・博多屋 vs 青森・虎の家

仕事帰り、すでに22時を回っていたのですが、今週、八戸のラーメン博多屋で食べたとんこつと比較しておきたいと思い、舌が味を記憶しているうちに虎の家にやってまいりました。やっぱり博多屋のスープは少し薄めで、トッピングに適しています。一方、虎の家はスープの味がしっかりしているので、替え玉に適していると思います。どちらも甲乙つけ難く、もちろん美味い。
あえて優劣をつけるなら、博多屋600円、虎の家580円で、20円安い後者かな・・・。写真は虎の家麺＋ネギだく(200円）

麺山 塩ラーメン

ほうれん草、白ネギ、焦がしネギ、チャーシュー、メンマ

ラーメン博多屋

以前から伝聞していた八戸市の「ラーメン博多屋」に初入店。博多ラーメン（600円）を注文。麺、スープなど細かいカスタマイズオーダーが可能です。

初めてなので、ストレート麺、油普通で。

スープは意外と薄い出汁ですから、替え玉する人や濃いめが良いという方は、テーブルにある素出汁を追加するのもよいです。個人的にはニンニクや紅ショウガによるトッピングが好きなので、最初から薄い味というのは良い設定です。

らーめん工房繁 汁なし坦々麺

青森市・環状バイパスにある、らーめん工房・繁に入店。ぐるっぽクーポンで見た、汁なし坦々麺を注文。ごまの風味がよく美味しいです。汁あり坦々麺の方は結構辛いので、辛いのが苦手、、、という方は汁なしをどうぞ。

満来 満来麺

ぼくも人に連れてきてもらって初めて入店したのですが、昼時の混み具合はまさしく繁盛店・・・けっこう混んでいました。弘前近郊では有名店のようです。

満来（ばんらい）には満来麺と満来飯があり、写真のような野菜などのあんかけが、麺か飯どちらかに掛かったものです。あんのとろみや辛さが絶妙に麺と絡んで美味しいです。龍鳳閣の味噌ラーメンを彷彿とさせる、まさしく中華そばでありました。

らあめん花月

青森市・東バイパスにある「らあめん花月」へ行ってきました。随分前にオープンしていたようですが、ノーチェックでした。注文したのはニンニクげんこつラーメン（塩）：６２０円です。個人的に塩ラーメンが大好きなので、お気に入りの店はたいがい塩ラーメンのうまい店です。とんこつ塩は意外とイケる。

マタベエ 大

マタベイもしくはマダベエ、開店当初はマダベエだった。ひさしぶりに食べたのですが美味しかったです、スープのしょっぱ加減がgood・・・しかし相変わらずテーブルにタレ差しが。どなたがアドオンするのでしょうか。十分しょっぱいです。

十三湖しじみらーめん（塩）

飲んだらこれに限りますね。本町にて。

ここ１～２週間で5kg太った・・・。

風雷軒 つけ麺

青森市・観光通りにある風雷軒にいってみました。

新メニューのつけ麺です。食べてるうちにかなり薄くなってきますので、お好みで醤油や酢を足すなどのアレンジをすると尚美味しく食べられます。この量で５８０円はお得です。

大吉屋 平打ち

大吉屋の平打ちラーメン（中：600円）を食べた。かれこれ初入店から５年経ち、途中、店主が替わって味が不安定な時期などもありましたが、 最近は安定してますます美味しくなってきたような気がします。ここの店のスープとチャーシューが好きです。

田中商店

津軽ラーメン街道（五所川原・エルム）に期間限定で復活の田中商店。ネギだく、替え玉（ハリガネ）、ニンニクはたっぷりでいただきましょうっ。

虎の家麺 食べ方

虎の家に入りましたら、オーダーは「白（虎の家麺）、ネギだく、麺かため」です。運ばれてきたら、スープを汚す前に、麺を勢いよくかっ込みましょう。そして「替え玉、麺かため！」のご発声を。
その間にようやくトッピングです。オススメはニンニク２・紅ショウガひとつまみです。辛いのが好きな人は辛子高菜を適量。そして水を一口飲んでいると、替え玉登場・・・。麺にネギとトッピングをなじませながら、おつゆをすするように味わって食べましょう・・・。麺を食べきったら、余裕のある人は半ライスを注文。残り汁にぶっこんで食べましょう。以上です。極力、翌日が休みの日に試しましょう。

＜ＤＡＴＡ＞
虎の家麺　５８０
ねぎ　２００
替え玉（細麺）　１００
味付玉子　９０

桃花林 からし麺

本町にあるＮさん行きつけのスナックＪのチーママＹさんが好きなラーメンだそうです。辛っ！

桃花林 ラーメン

スープは中華屋そのものでグッド。本町。

本町らーめん ネギ醤油ラーメン

ネギの食感がグッド。。。

虎の家 虎の家麺 カムバック

龍鳳閣 みそラーメン

ら～めん大地 豚そば 豚塩

海峡まぐろラーメン

五丈軒 塩らーめん

土日は混んでますね。やっぱりぼくの一番大好きなラーメンは、五丈軒の塩ラーメンです。なんど食べても美味しいです・・・。

この澄んだスープが美味しい・・・・。

だるまや ラーメン

釣りの後に食事にいきましょう！ということで、六ヶ所にある「だるまや」という居酒屋風ファミレスでラーメンを食べました。630円。

いたってシンプルなガラ出汁、醤油ラーメンです。寒い日はラーメンが一番。あったまりますねえ・・・。

ラーメン康家 チャーシュー大

場所は青森市・小柳、コーヨープラザすぐそばです。

写真はチャーシューメン（大 800円）。手打ち太麺で、マタベエの麺に似た感じです。スープは煮干しベースであっさり。チャーシューのとろけ具合がGood!

煮干し強さは、

マルカイ＞ひらこ屋＞まるき、マタベエ＞康家、つねた＞五丈軒・・・・という感じです。美味しかったです。

風雷軒 白湯正油

青森市・観光通りに新しく出来た風雷軒というラーメン屋さんに行ってきました。以前「ラピタ」というラーメン屋があった場所に２／２２にオープンしました。

写真は白湯正油ラーメン（５８０円） ＋ 煮玉子（８０円）です。鶏ガラ出汁のあっさりしたスープです。

あやの屋 醤油豚骨

連日の午前様・・・といっても飲みに出ているわけではないので悪しからず。。。サンロードのちかくにあるラーメン屋「あやの屋」は夜３時？までやっているので助かりますね。。。今日は醤油豚骨（６００円）です。深夜にもかかわらず、店内は混んでました。

らーめん大地 青森豚そば（カップ麺）

カップ麺で申し訳ないのですが、２／２１発売の「らーめん大地 青森豚そば」になります。

サークルＫ・サンクスとのタイアップ商品です。近隣のショップがこのような商品化をされることはまず無いので、機会があったら食べてみてください。いま食べながらのレポートになりますが、スープの香り、味ともに店売りに近いとおもいます、カップ麺の弱点は、やはり麺です。。。

ひらこ屋 あっさり（中）

先日行ったときの写真。あっさり（中）５００円。魚出汁系。マルカイ、マタベイ系とでも言おうか・・・・。

ひらこ屋 濃口（中）

青森市・新城？に新しくできた「ひらこ屋」というラーメン屋さんに行ってきました。前は蕎麦屋さんがあった場所だとおもいます。国道７号線沿いです。

メニューは「濃口　中（600円）・大（650円）」と「あっさり　中（500円）・大（550円）」のみで、煮玉子とチャーシューが有料でトッピングできます。掲載の写真は濃口（中）です。見た目、とんこつ醤油なのですが・・・強烈な魚出汁。。。

虎の家 虎の家麺 リターンズ

青森市・安方の「虎の家」さん、深夜２４時まで営業ですから、仕事が遅い人には嬉しいよね。。。つーことで行って参りました。最近ハマってるな・・・。

替え玉はもちろん、味玉も追加。うーん、この、とんこつスープの臭みっ・・・イイね！これが博多ですばい。

千成 極太みそタンタンめん

今日は千成でランチ。

入店したら入り口に期間限定メニュー「極太みそタンタンめん（６５０円）」の表記が・・・これは食べてみるか、ということでチャレンジしました。ん～辛いっ。そして麺がシコシコで美味しい！麺は喜多方風です。オススメ。

大名しなそば

早朝４時、外は大雪・・・。

雀荘を後にして、本町の大名しなそばへ。やはりこの店の売りは、チャーシューの大きさ。あーさっぱり！そして家路に着くのでした。。。

虎の家 虎の家麺

今日も遅くなってしまい、晩御飯つくる気力ないわ・・・つーことで虎の家へGO!

虎の家麺（細麺）580円
味付煮玉子90円、替玉(細麺)100円・・・・。
超満足、これぞトンコツラーメンの典型!

千成（せんなり） 塩ラーメン

青森市・新町通りの千成にてランチ。具はメンマ、もやし・にんじん、チャーシュー。さっぱりしてて美味しいです。５５０円。

あやの屋 濃厚豚骨ラーメン

今日は仕事が遅かったので外食、めん工房龍・観光通店→あやの屋になった（ずいぶん経ちますが）。

写真は濃厚豚骨ラーメン（６５０円）。黒い油膜の下はとんこつスープ。麺・スープ・具、全てう～ん美味しかった。久しぶりの衝撃、おなかペコペコだったから？。食べるのが遅い人は油膜が固まらないうちに食べようね。

ラーメンまる八 とんこつ

久々に入店、麺が細くなってgood！相変わらずセットメニュー充実で、満足感はピカイチ。量も多めで好きです。場所は青森市・青葉？緑？ですか。ローソンの向かい。

本町らーめん ネギミソラーメン

しじみ！？には行かず、本町らーめんへ。
久しぶりのネギミソ・・・美味しい！

平田屋 中華そば

青森市・堤町にある平田屋さん、そば屋なのですが、いろいろやっています。ラーメンは４２０円、安い！これにおにぎりをつけるとちょうど良い量でしょうか。懐かしい味・・・。そして店員のおばちゃんが優しかった。近くにあったら通いたいお店です。

十三湖しじみラーメン しじみバター

青森・本町で飲んだ後、締めのラーメンといえば数多くありますが、翌日のためを思えばココ、十三湖しじみラーメンです。今回は初めてしじみバターラーメンに挑戦。バターの風味がとてもよかったです。

ところで、この店舗の売りであったミニスカは最近やってない！？ですね・・・・残念。

つじや 中華そば

つじやといえば、つけめん・厚盛がオススメですが、中華そばも侮れません。ここの麺は歯ごたえがよく、シコシコした感じがとても好きですね・・・・。

写真がいまいちでごめんなさい・・・・

ＲＳ横内店 醤油ラーメン

ラーメンショップ横内店
醤油ラーメン（小）

ネギ丼がついた　「萬福セット」５８０円がお奨め！

大吉屋 ／ 手打ちラーメン

写真のブレが物語る、本日の酔っぱらい度73%。

ラーメン一丁 醤油ラーメン

月例の会合のあと、ラーメン一丁で締めです。醤油ラーメン、素朴な味。麺はやや太めのさっぱりしたダシで、呑んだ後に合いますね。。。といいながらも、ビールとナンコツを頼んで、また呑んでいますが、何かご意見のある方、挙手をお願いしますｗ

九一麺 ファイナル

夏頃より青森市西バイパスに出店中の九一麺ですが、10/16で終了になります。最後に、もう一度博多とんこつを！・・・やっぱ美味しかった。最後なので紅ショウガとにんにくをたっぷりトッピングして。。。また会う日まで～。

博多ラーメン　６００円。

道の駅ふかうら／もずくラーメン

今日も仕事しよー、なんてと思っていたけど、ビルが特別清掃でやむなくドライブへ。。。あでで。

今年も道の駅スタンプラリーにチャレンジ。アオリイカ釣行も兼ねて、道の駅ふかうら「かそせいか焼き村」までやってきました。

そこでスタンプ対象のラーメン、もずくラーメン（醤油、塩あり　５５０円）を食べる・・・磯の香り、磯そのものです。これでスタンプ２個目ゲット、先は長い。。

もずくラーメン、ワカメも入ってるよ。

八八／とんこつ正油

ポスティングのフリーペーパー（グルッポ）に、八八（はちや）の割引クーポンが入っていたので行ってみた。麺がとてもよかった、西山製麺だそうです。グルッポのクーポンで、とんこつ醤油が680→480円にプライスオフ。麺を食べた後は、ご飯をいれて「ラー飯（はん）」で召し上がれ。

大吉屋／中細ラーメン

ひさびさに大吉屋に入り、中細ラーメンを食しました（６００円）。一時、この店から遠ざかっていましたが、当該店のメイン、佐野ラーメンとは違ってなかなか良い味でした。飲みの締めラーメンは最近まるきでしたが、大吉屋に変更かな？

中細ラーメン。メンマもよかった。

話は変わって・・・
あまりブログでぼやくことはないのですが、この日は仕事の進め方や生活について見直しが必要だなと考えさせられる日になった。。。話をされたり、夜は聞いてもらったりと、ん～悩めるお年頃。だけどポジティブシンキングで今年のこり２ヶ月頑張るしかないですな～。

まるき／しなそば

飲んだ後の締めに食べたくなる、しょっぱ口のラーメン・・・。締めといいながら瓶ビールを注文しちゃうところがオ・ヤ・ジ・・・・・。

しなそば　５５０円

道の駅なみおか／ねぎ味噌ラーメン

６３０円。味噌っぽくないスープ、チャーシューのデカさは◎。今年も「道の駅・麺ロード」スランプラリーが始まりました。無難に５カ所制覇目標で。

八食・勢登鮨／ラーメン寿司セット

ラーメンカテゴリに入れて良いか迷ったけど、とりあえずUP。八食センターでランチ、いつもの勢登鮨です。となりの生鮮市場から直で仕入れたネタ、そして汁物としてのラーメンがベストマッチ。７５０円。そばのセットもおすすめです。

九一麺／醤油豚骨

九一麺の醤油豚骨（６００円）、中太麺が意外といい。

九一麺／皿うどん

ラーメン紹介のはずが、うどん紹介になってしまった・・・青森市西バイパス・パーラー７号線の駐車場に臨時開設中の「九一麺」ですが、皿うどんがうまい。（９５０円）

皿うどんの麺の種類は細麺カリカリと太麺のどちらかを選べる。オススメは細麺。いわゆる、あんかけそばみたいな状態で、香ばしくて美味しい。なお、量が結構あるので、サブメニューで餃子とか頼むと大変です。

本町ラーメン館／十三湖しじみラーメン塩

ミニスカぶりが少し弱くなってきた感。

かわら みそラーメン

夕刻、友人と打ち合わせの後、食事でも行きますか？ということで、自転車でぶらぶらと近くのラーメン屋さんに入った。まだ出来たばかりの店のようだ。

サッポロラーメン専門店「かわら」
場所は青森市環状バイパス。筒井ユニバース、イエローハット、五苑などの並びで、ラーメン繁よりちょっと手前のクリーニング屋さんの近くにある。

地図でこのへん

頼んだのは、みそラーメン（６００円）、具材はメンマ、もやし、ワカメなど。個人的にみそラーメンは苦手なのですが、スープが非常に美味しい。あっさりのみそ、という表現しかできませんが美味しかった。

他のメニューには、みそカレー、塩カレー、醤油、チャーシューなど。しかし看板の通り、サッポロ専門ということで、みそ・塩が充実。注文方式は、入店後、レジで食券を買うスタイル。券売機はない。ちなみに生中ジョッキ４５０円で、つまみにメンマがでますｗ　閉店時間はPM9:00、と意外に早いのでご注意を。

ケータイ忘れたので、友人のＴさんに撮影してもらいました。せんきゅぅ。N900iSでも良く撮れてるね、good。

平内町 麺屋・辰（たつ）／比内地鶏醤油ラーメン

実家で墓参りの後、国道４号をひた走っていたら、新しい建物を発見、その名も辰（たつ）。ちょうど昼ご飯を食べていなかったので、入店。ベースは比内地鶏・黒豚とんこつの２種類があり、それぞれに醤油・塩・その他というスープ体系になっている。

とりあえず初めてのラーメン屋さんは、醤油ラーメン。ということで５００円の比内地鶏ベースの醤油を頼む。お味は非常にあっさり。麺はツルツルして食感良好。しょっぱ口が好みの人は物足りないかもしれない。価格設定がとても良いと思った。

まるき／支那そば

５５０円

検索エンジンで

つい先日、
知人から聞いて知ったのですが、

googleで「青森 ラーメン」

yahoo!で「青森 ラーメン」

ページ検索で、ぼくのブログがトップに来るようです。それで最近アクセス多いのか・・・・。

ちなみに

「青森 宵宮」

でトップに来ます。７月はこちらの方からのアクセスが多いです。個人的には「青森 釣り」で引っかかるように頑張っています。応援よろしくお願いいたします。

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追記：ブログのカテゴリ名を編集したら、URLが変わってしまい、Yahooの方は「青森 ラーメン」ではトップに表示されなくなってしまった。。。ちなみにラーメンカテゴリの新URLはコチラです。

九一麺／博多・醤油豚骨・塩豚骨

九一麺に行ってきました。

場所は青森市・西バイパスのサンデーの隣あたりになります。移動店舗らしいバスを改造したような店舗で、席も十分多く、今ならあまり並ばずに入れるのではないか、と思います。メロンパン専門のプリメーロというお店もプレハブで併設してあり、食べてみましたが、バターの香りがする美味しいパンです。１個１００～１２０円です。

ラーメンの方ですが、トンコツが基本で、そのほかには醤油・塩・みそ、トッピングが博多ラーメンによくある明太子等いろいろあります。サービスとして、ニンニクを自分でクラッシュして入れたり、高菜・紅ショウガも準備してあります。また、替え玉ですが１２０円？で出来ます。麺の堅さは指定できます。

個人的おすすめは、博多ラーメン（６００円）＋煮玉子（１００円）を注文し、まずは麺のみをズズズイーーッと食べて、具や麺を十分に残しつつ、替え玉をしてください。ここでいろいろ好みでトッピング。ニンニクと紅ショウガをたっぷりとイキます。その後、残り汁にライス（１００円）をぶっ込んでラー飯として楽しめば、もうお腹一杯で幸せです。

まだまだ居るようなので、あと３回は通いたいですネ！

博多ラーメン(600) ＋ 煮玉子(100)

九一醤油豚骨ラーメン(650) ＋ 煮玉子(100)

九一塩豚骨ラーメン(650)

九一麺、リターンズ

今週、自宅のポストに入っていた、フリーペーパーの求人誌の中に「九一麺」の臨時スタッフ募集の広告がありました。７／１６から教育なんでしょうか？場所は青森市西バイパスのサンデーとかアサヒドラッグとかパチンコ屋の並びのようです。
２年前かな？東バイパスの小巾亭の脇に来ていて、１ヶ月限定？だったでしょうか、４回くらい通いましたが、美味しかったなあ。。。

いずれにしても、またあのトンコツラーメンが食べれるとは、ウキウキです。早くオープンしないかな。

めん工房龍／冷やし麻婆麺

めん工房龍（サンロード側）の冷やし麻婆麺です。辛い・・・辛すぎる！辛いのが好きな人はよいかもしれません！汁はほとんどありません、かき混ぜて食すがよい・・・。

街で見つけたドラゴンボール

五丈軒でドラゴンボール発見！

マタベエ／細麺・中

前から入ろうと思っていたマタベエにようやく入店。場所は青森市東バイパスのカースーパーの右隣付近になります。ラーメンのメニューは中・大・特大の３種類（５００～６００円）。麺は手打ちと細麺の２種類がえらべる。今回は細麺でチャレンジ。手打ちの方はまさしく、マルカイや鳴海の麺のようなうどん系・・・。煮干しが効いていて美味しかった・・・しかし一歩間違えればマルカイ。。ただでさえしょっぱいのに、テーブルの上にはタレが置いてあった、誰が継ぎ足すんだろう・・・。忘れた頃に食べたくなる味です。

十三湖／しじみラーメン

十三湖といえばしじみラーメンで有名、湖畔を望みながらのラーメンとなりましたが、天候は曇り、しかも風が強くて景色はよくなかったかな。。。しじみも小さいよぅ。

問題です！

さあ、これはどこのラーメンでしょう～か！？

いや、写真とったんだけど、どこのラーメンか忘れてしまっただけです。。。

茂二／炭火トロチャーシューラーメン醤油

茂二、という十和田にあるラーメン屋さん。
[Thanksタレコミ情報: 6/3付、Ｄさん]

炭火トロチャーシューラーメン醤油を注文。中太麺で、にごり動物系だしに良く合ってる。大きなチャーシュー三枚はつまんで振るとちぎれるぐらいトロっ、味も良し。肝心のスープは見た目裏切りあっさり最後まで飽きないナカナカの出来。総合して、んまいね。毎日は要らないけど、またこよーかなって感じ。親方は若いっ！恐らく奥様と思われる助手はちーちゃいけど良いオンナ(-_-;)関東で修行してきたかー！って感じだね。ドンブリには気愛の文字が印字、思わずフフンと微笑んでしまった(-_-;)

五丈軒／醤油らーめん

背脂系、美味しいよ。

本町ラーメン館／十三湖しじみラーメン

本町で飲んだ帰りはココです。

八八（はちや）／とんこつ醤油

いつものはちやです。

八八（はちや）／えびそば

何から何までエビ風味、はちやの新作でした。

めん工房龍／とりそば

こちらは、青葉のジャスコ脇のＦＣ店です。新作のとりそば。スープが美味しかった・・・。

まるでん３／まるでん全部入り

出汁は結構甘めの味噌で美味しかった。物足りない人はニンニクなどが備え付けてありますので、適宜加えてみてください。若干薄いかな？という気もする。煮玉子は温泉玉子と普通のゆで卵が選べますが、温泉玉子はラーメンには合わないような気がします。
味噌ラーメンは滅多にたべませんが、
美味しかったと思います。

写真は「まるでん全部入り」(950円)

まるでん２

看板。

まるでん１

五所川原エルムの街、といえばラーメン街道ですね。

最近、店の入替があり、早速行ってみる事にしました。入ったのは「まるでん」という店です。写真の通り、とんこつラーメンは置いていません。メインは味噌メニューになっています。

塩ラーメン／五丈軒

日テレ／汐留ラーメン

新・日テレといえば汐留ラーメンだな、という事で食べてきました、７８０円。分類としてはトンコツ醤油になるのかな？魚介系のスープと豚骨が結構美味しかった。。。すこししょっぱいかな！？という気もしたけれど、麺を食べた後にご飯を入れて食べてね、というお勧め記述がありました。なるほど。

イワキ／塩ラーメン

久々にイワキの塩ラーメンを食べてきました。スープに唐辛子が！？

めん工房龍／塩とんこつ

塩とんこつ + 煮玉子！

めん工房龍／正油とんこつ

正油とんこつ + 煮玉子！

龍ではこれが一番好き。
サービスのライスも頼んでね！
残ったスープにぶっこんじゃってください。

道の駅おがわら湖／正油ラーメン

ワカサギ釣りの帰りに、また立ち寄ってしまった道の駅おがわら湖の食堂「ポロトピア」の正油ラーメン（400円）。正直、この値段でこの味はコストパフォーマンス◎だと思う。おすすめ。

八八（はちや）／とんこつ醤油＋ネギ

オメガ中央店（略称：オメ中）の近く。
パチの後は、これだね！

道の駅おがわら湖／しじみラーメン

道の駅ラーメン道スタンプラリーの５つ目、小川原湖のしじみラーメンを制覇してきました。あっさり塩味のスープでしじみがたっぷり入っています。しじみと言えば十三湖のしじみラーメンもありますが、十三湖の方がやや大きい貝です。ともかくこれで５つ目を制覇、美味しかったで賞をゲットですな。

めん工房龍 モヤヒルズ店

ログハウス石田の建物にめん工房龍が入りました。
こちらの店ではライス・つけもの無料はやっていないようです。写真はとんこつ正油（６５０円）。席数も結構あるので、ヒルズクラブが混雑しているときはコチラを利用するのもよいかもしれません。

五丈軒／塩らーめん

五丈軒に行ってきました。
ひさびさに行ったら濁り系のスープが無くなってました～～残念！塩ラーメンを食べてきました。

ラーメン大地／混合しょうゆ

２種類の醤油をブレンドした出汁だそうです、焼き干し系の出汁でサッパリで、背脂が乗っています。麺は細い丸麺で美味しくいただけました。（６５０円）

ラーメン大地／豚そば

青森市西バイパスのガーラタウン付近に元旦オープンした「ラーメン大地」に行って参りました。メニューの一番上にある「豚そば（とんそば：６８０円）」をチョイス。とんこつ醤油のスープに背脂が乗って・・・ってこれは麺山のとんこつ醤油にうり二つ。ネギの刻み方、チャーシューにいたるまで似てる、そして味は・・・似てる。

とはいえ美味しかったです。

たけ屋／塩チャーシュー

五所川原といえば今や、津軽ラーメン街道が有名ですが、やはり名物のとろけるチャーシューで人気のたけ屋がうまいと思います。正確には柏村にあります、鰺ヶ沢の帰りに立ち寄りました。今回は塩チャーシューをセレクトしました。美味いです。チャーシューはもちろん柔らかいのですが、結構薄く切ってあるのでこれが更にとろける感を出しているのではと思います。今日も入り口で行列ができていたし、看板も大きくなり、厨房で作る人も３人に増え、ますます繁盛のようです。ラーメン街道の影響はまったく感じませんでした。

勝丸 醤油ラーメン

年初早々、五所川原エルムの街のラーメン街道内の勝丸へ行ってきた。そこそこ混雑していたラーメン街道ですが、相変わらず坂内食堂が混んでいたくらいで、勝丸はすんなり入れました。特徴は濃い醤油出汁です、麺にその色がうつるほどの濃さですが、味は意外とあっさりでなんとも表現しがたい出汁です。麺はちじれ平麺でございます。美味しかった。

醤油ラーメン（６５０円）

ラーメンさんぱち 塩ラーメン

ＳＨ９０１iＣにしてからオートフォーカスが効くようになったので画質が良いです（、、写真がキレイになりましたねという読者からお便りをいただきました）

ところで塩ラーメンは野菜の味がスープに出ていて美味しいです。ワンタンスープ？的な。

塩ラーメン（６５０円）

ラーメンさんぱち 醤油ラーメン

北海道では有名なチェーン「さんぱち」が青森市内にもオープン。場所は栄町の海沿いの通り、太田釣具店の前を通って石森橋を超えてサンクスすぎてパチンコブンカの近く。

醤油ラーメンは６５０円。タマネギのスライスが入っていてこれが甘さを出しているのでは？しこしこ中太縮れ麺で、チャーシューは若干硬め。美味しかったです。

醤油ラーメン（６５０円）

麺工房龍 黒とんこつ

真っ黒～く、汚くみえるのが、黒ごま。
案外イケル、麺は冷や麦みたい・・・もうすこし堅めがよいのですが。でも普通の太縮れ麺も選べますので店員さんに言ってください。ちなみにセール期間で３４０円でした。２５日もセールのようです。今週はいろいろ安い日があるようですよ、麺工房龍にいってみてください、ちなみに行ってきたのは観光通店です。

道の駅いかりがせき 白しょうゆラーメン

いい出汁、いい味。

塩ラーメンっぽい感じもします。７００円。

道の駅いかりがせき とんこつラーメン

とんこつ、、、でした。

残念ながら紅ショウガが合っていませんでした。
残念。７００円。

道の駅いかりがせき 関みそラーメン

みそ？らしからぬ、さっぱりな味噌味で、個人的にはとても◎。美味しかったです。７００円。

青森から高速で４０分くらいで着きます。

五丈軒 つけめん

五丈軒の新メニュー？
つけめん（６８０円）です。

出汁のすっぱさが個人的に合っていてとても美味しく食べることができました。麺はほかのメニューに使われている麺と一緒です。

弥生の里（道の駅いなかだて）

道の駅麺ロードチャレンジ３カ所目は、田舎館村の弥生の里の「ラーメン（５００円）」。この道の駅はJRAの場外馬券場（テレトラックつがる）と併設されており、土日は盛況のようです。ところが今回、祝日なのにまったく人がいない。。。やはりどの道の駅もこんな感じなんだろうか。
で、ラーメンの方は、すこし小さめのどんぶりに濃いめの醤油スープ、めんは細い縮れ麺、チャーシュー１枚に、メンマという具で非常にシンプルな、よくあるラーメンでした。すこし量が少ないので男性はラーメンおにぎりセット（６００円）にするとよいと思います。

帰りに寄った道の駅なみおかのアップルヒルは大混雑でした。。。

十三湖しじみラーメン（塩）

本町ラーメン館にある、十三湖しじみラーメンは味よりも店員の女の子の衣装に対するリピータが多いと噂ですが、そんなことはありません。塩ラーメン好きの小生としては外せない一品となったこのしじみラーメンです。ご存じの通り、しじみは肝臓に良いとされており、たしかに、お酒を飲んだら締めにしじみ汁を飲むと翌朝はけっこう快調に起きられます。ちなみに今日の女の子は紫のソックスでした。

とちのき荘（道の駅しんごう・新郷村）

麺ロードのチャレンジ２つ目になる、道の駅「しんごう」（新郷村）の角煮チャーシュー麺。正直これは中華料理だ。あんかけして、チンゲン菜が乗っていたらこれは確実に中華だ。

具材は、角煮、白髪ネギのみ。麺は中太ちぢれ麺、スープはサッパリ系の鶏ガラ？とにかくお腹いっぱい、脂っこさいっぱいのラーメン、苦手な人はとことん苦手だろう。昼時は混んでたけど、朝・夕はガラガラ。道の駅自体、広さは他の駅と別格に大きいが、実質稼働しているのは、このラーメンの食堂と産直コーナーのみ。

このラーメンのあとに産直コーナーで
飲むヨーグルトを買って飲むべし。ちょー満足。

角煮チャーシュー麺（８５０円）

マルシェよもぎた（蓬田村）

この日はアオリイカ狙いに竜飛から平舘くらいまで下って来る予定だったが、強風・突風・大波でまったく釣りにならず、帰りに玉松海岸にある「マルシェよもぎた」という産直センターに寄り、そこの食堂でラーメンを食べる。これが結構イケる。

ラーメン（５００円）

五丈軒の濁りスープ

復活後、はじめて食べましたが、すこし味が変わったような気も、そうでない気も・・・。前回より気になるのは臭み？しかしこれは大好きな臭み。相も変わらず五丈軒の濁りスープファンです。

五丈軒の看板、煌々と。

ゆ～さ浅虫

麺ロードに今年もチャレンジ。

１発目はゆ～さ浅虫の「浅虫ラーメン（塩）」、これが美味い。出汁にニンニク入ってる？麺も好みの極細縮れ麺。具材はワカメ・海藻・ホタテ・タケノコ。

スープがうまい。

つじや

先日飲んだ帰りに「つじや」に寄りました。

青森の本町ラーメン館にあります。コスチュームがやばい十三湖しじみラーメン（こちらのほうが良く愛用、がしかし遅すぎて店閉まってた。だって朝の４時だもの。。。）の向かいにあります。ここは、つけ麺が美味しい。つけ麺と言えば、もっちゃんラーメンかつじやをおすすめします。でも今回は中華そば。麺に弾力があって美味しいと思います。

道の駅「麺ロード紀行」

>> あおもり麺ロード紀行スタンプラリー

今年も始まりました！
１０月１日～来年２月２８日まで！
冬期間閉鎖になる駅もあるからお早めに！

観光通ミスド脇 屋台のラーメン２

入ると満席（席は６つ）。

親父がひとりでラーメンを作っている。
２種類あり
・とんこつ醤油
・あっさり醤油
それぞれ５００円、大盛りは＋１００円、チャーシュー追加も＋１００円とリーズナブル。「飲み物持込大歓迎」という貼り紙がしてある。さて、ラーメンの方はトンコツを注文。器は小振りなスチロール製で、お盆に載って出てくる。スープはややしょっぱいかな？と感じつつも美味しい。麺は太い縮れ麺。なかなか美味であった。

写真はとんこつ醤油

観光通ミスド脇 屋台のラーメン

最近、青森の観光通りのミスド脇の駐車場（旧亀屋のところ）に、深夜、ラーメン屋台が出ているとの情報があり、何度か見かけていたのだが、ようやく入る機会ができた。

のれんには「とんこつ正油」の文字

八八（はちや） みそチーズ

意外なお味。キャベツの千切りの上に乗っているのが粉チーズ。とろーり。

八八（はちや） 塩とんこつ

久しぶりに、はちやへ行ってきました。
写真は塩とんこつ（６８０円）＋ネギ盛り（１００円）です。いつも半額の時にしか来ないから高く感じた・・・。量も物足りないかな・・・。ちまたで、とんこつ醤油ってのは良く見ますが、塩とんこつはなかなかないでしょう。味は美味しい！

ラーメン街道に「旭川らぅめん青葉」が出店

>> ラーメン街道に旭川ラーメン参入[Ｗｅｂ東奥]

五所川原市のエルムの街ショッピングセンター内にあるフードテーマパーク「津軽ラーメン街道」で、「和歌山ラーメン紀一」が十月十一日で撤退、十一月二十三日から「旭川らぅめん青葉」が出店する。

遂に街道初の入替ですね。紀一は場所が悪かったのでは・・・。個人的にはとても好きなラーメンでした。残念。

麺山

ひさびさの麺山。

好きなんです、ここのラーメン。五丈軒が出来るまではここに通い詰めていました。背脂系のとんこつ出汁だけど、見た目よりしつこくなくてよろしい。最近は東バイパスの青い森アリーナ・野内・矢田の交差点の所に分店ができました。ＡＭ３時まで営業というのも魅力的。

写真はとんこつ醤油味玉子ラーメン（７３０円）

がんこ屋

がんこ屋は、青森市堤川沿いにも新店舗がオープンした。
写真はサンロード青森３Ｆの方、中華そば（５５０円）。

一口飲んで、明らかに魚出汁ということが分かる味。美味しいですよ。細いたまご麺は個人的に好きです。ただこーゆー麺は食べているうちから伸びはじめるので、勢いよく食べよう。

五丈軒の濁りスープ

復活したようですが、新作の「バラそば」を食べてしまって味の確認ができなかった、、、残念。次回こうご期待。

風来軒

津軽ラーメン街道の風来軒。
とんこつラーメン半熟煮玉子入り（７８０円）です。美味しいです。麺はとんこつの細麺ではなく、卵の入った太めの血じれ麺です。コレ系のラーメンは同じ街道の紀一や田中商店にもあり、それぞれ違う持ち味をだしています。

五丈軒の濁りスープ

五丈軒の濁りスープが休止中。

濁りコク塩が好きなだけに「一体、なぜ！？」

復活が待ち遠しいです。

義薫 香味和風醤油

津軽ラーメン街道、義薫の香味和風醤油ラーメンです。
出汁はアゴです。おそらく煮干し系の好きな人はビンゴでしょう。

義薫 塩ラーメン

津軽ラーメン街道、義薫の塩ラーメンです。
麺は細縮れでさっぱり味の出汁です。ツナの甘露煮？的なものが少し乗っていますが、これはあんまり合わないかもしれません。出汁は好みに合って美味しかったです。

義薫 麺恋ラーメン

津軽ラーメン街道、ついに４店目の義薫（ぎくん）を紹介します。写真は麺恋ラーメンという味噌ラーメンです。おそらくツナの甘露煮？かと思いますが、それが案外味噌味とマッチしていて美味しいです。

めん工房龍 その２

めん工房龍　観光通店
辛スッパラーメン。

新作のようです。
その名の通りピリ辛で酸っぱいのが特徴です。
麺はよく合っていると思います。５２０円。

めん工房龍

めん工房龍　観光通店
とんこつ醤油。

安い、夜遅くまでやっているという事でたまに利用します。
味も結構好きです。

走馬 その３

写真は赤味噌ラーメン。

走馬 その２

再び走馬（過去記事参照）に行ってきました。
写真は　オロチョン（中辛）です。（８００円）

コクのある味噌ラーメンという感じかな？

とらや

とらや　といえば色々ありますが、
場所は安方の裏、安いランチなどでお昼は混雑している。
最近始めた、焼き干しラーメンを食べてみた。
結構イケル。

１杯５００円から。

八八（はちや）

場所：青森市　中央オメガ近く
店名：八八（はちや）

この店には２、３度入店しているので味はわかっているのですが、土日にセールをやっていたので久しぶりに来店しました。写真はとんこつ醤油味玉です（昨日は４３０円でした、通常時は不明）。中太ちじれ麺でスープと絡んでおいしかったです。ちなみに食券制です。いろいろ種類がたくさんありますのでいってみてください。

小径ラーメン

場所：青森市新町通り　パサージュ広場
店名：小径（こみち）ラーメン

青森駅前からまっすぐ伸びた新町通り商店街。中心街のはずが昨今、人通りも少なくなりシャッターが降りたままの空き店舗も目立つ様になってきている。買い物客を呼び戻す方策の一つとして、「パサージュ広場」（岡田書店となり）が出来たのだが、相変わらず人は戻ってこない。。。

とまあそんな事情はあるのだが、広場内にある小径ラーメンを紹介。個人的にこーゆーラーメンはすごく好き。あっさり醤油味。懐かしい感じがします。出汁は鶏ガラかな？５００円からと値頃感もあって◎。付け合わせにリンゴのスライスが付きます、二切れだけ。

八戸らーめんマップ

>>八戸らーめんマップ完成[デーリー東北]

八戸ラーメンといえば、かの有名な佐野実プロデュースのご当地ラーメンとして、新横浜のラーメン博物館を経て、青森・八戸の地で開業となった新しいジャンルですが、意外と県内でも印象は薄い。実際食べてみたが美味しい醤油ラーメンである。ただその域を出ないというのが素直な感想。そんなこんなであまりにも人気が出ない事に業を煮やしたのか、ついにラーメンマップ的なものが完成。

とりあえずこのマップをゲットしに、これから八戸いってきます。
誤解しないでください、八戸へは仕事で行きますので。
あくまで、ついでですから。

田中商店( 街道)

津軽ラーメン街道、3つ目制覇。とんこつラーメンと言ったらやっぱ替え玉。そして残りのスープにライス投入、おなかいっぱい。

美味しかった。

走馬（味噌）

走馬の続編です。

走馬の味噌ラーメン（７００円）です。
もやしなど具だくさんです。すこししょっぱいかな？という気もしなくはないですが、お腹減ってたらきになりません。もぐもぐ。

走馬

お店：北海道ラーメン　走馬
場所：青森市　ＮＴＴ向かい　エステ隣

最近出来たばかりのラーメン店にいってきました。北海道ラーメンの札幌味噌、旭川醤油、函館塩とたくさん種類がそろっています。写真は塩ラーメン（６００円）＋味付け玉子（１００円）です。

特長は背脂が浮いているところです。非常にコクのある塩ラーメンで個人的には◎です。他餃子２５０円、お持ち帰り餃子（生、４００円　１０個入り）などあってとりあえず全制覇を目指してみます。

ポントマリ

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場所：道の駅　こどまり　「ポントマリ」

先日、竜飛まで行った時、
途中でたべました、その名も浜ラーメン。
磯の香りたっぷりの海草類＋イカ。。。
塩ベースで美味しかったけど、
これ食べる前にイカ焼き食べてんだよ、、おなかぎゅうぎゅう。

ラピタ その２

続きを読む "ラピタ　その２"

ラピタ その１

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場所：観光通り　サンワドー近く＜地図＞
店名：ラピタ

４月２２日（木）　オープン。
夜２０時くらいにラピタというお店に行って来ました。
写真は醤油ラーメンです。
http://www.ramen-rapita.com/

坂内食堂（街道）

場所：津軽ラーメン街道
店名：坂内食堂

津軽ラーメン街道シリーズ２回目は坂内食堂です。

喜多方ラーメンの老舗で、以前、新横のラー博にも出店していました。
自分としてはラー博、現地の喜多方本店に続き、
人生で三度の坂内を食することに。

写真は肉そば（８５０円）。やっぱりみんな肉食べたいのよ。。
着目すべきは、出されるお冷やが麦茶であることです。
肉の脂っこさゆえに麦茶なのだと思います。。。。が？

和歌山ラーメン 紀一（街道）

場所：津軽ラーメン街道
店名：和歌山ラーメン紀一

とんこつ醤油ラーメン。とんこつ臭さは少し。
ストレート麺。個人的にはちぢれ麺のほうが、
この美味しいスープを絡めやすいのでは？
とも思いましたが、おいしかったです。

浪岡 道の駅 ちゃんこラーメン

道の駅なみおかのちゃんこラーメン、
磯の香りプンプン。
鉄鍋の器に入ってきます。